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La Bottega Giù al Nord nasce a Matera come cooperativa sociale volta a promuovere prodotti e servizi legati alle economie sostenibili.
Con il concetto di economia sostenibile si intende far riferimento ad un modello economico che metta al centro del proprio operare le persone, l’ambiente, la qualità della vita, con l’obiettivo di coniugare sviluppo con equità, occupazione con solidarietà, risparmio con qualità.
Il progetto mira ad invogliare un processo di crescita sostenibile che sappia far coesistere la produzione della ricchezza e la giustizia sociale. Siamo abituati a considerare la sostenibilità solo in termini ambientali, ma il concetto va ben oltre l’ecologia e abbraccia una visione più globale, che implica che le dinamiche economiche e sociali delle moderne economie siano compatibili con il miglioramento delle condizioni di vita.

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