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Una caffetteria nata in periferia ovest di milano, gestita da una famiglia che cerca ogni giorno di diminuire la propria impronta ambientale. Decidono così di trasformare il loro piccolo negozio, vendendo rodotti caseari di una cascina vicina, latte, caffè arrigianale e naturale, prodotti da forno secchi, come grissini, crackers, taralli, pane in cassetta e molto altro. Il loro tentativo è quello di diventare un negozio rifiuti zero (o quasi)
Al baggese – low waste coffee shop

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