La Burnìa – bottega della sfuso si trova nel cuore del centro storico della cittadina di Pinerolo, a due passi dalla sua piazza principale.
Al suo interno verrete accolti da una strana coppia, Simona ( una mamma green laureata in lingue e con un passato nella ristorazione) e Alain ( un vichingo amante della montagna e con una grande passione per i prodotti tipici del territorio).
Sugli scaffali potrete trovare un vasto assortimento di prodotti sfusi ( in costante aumento) alimentari e non, scovati soprattutto sul territorio piemontese e in gran parte a km 0.
Il profumo delle spezie vi accoglierà come se foste approdati in un souk marocchino, i grandi sacchi di legumi vi porteranno a spasso per l’Italia tra ceci piemontesi e lenticchie umbre e le colorate saponette di Sapone di Marsiglia vi riporteranno a tempi antichi.
Potrete trovare tutta una gamma di prodotti zero waste, dai detersivi alla spina alla cosmesi solida, sacchetti in cotone bio per le spese sfuse e taniche di aceto pronte per riempire le vostre bottigliette di vetro!
Paola Maria
9 Settembre 2023 a 19:35Conosciuto per caso grazie al passaparola, la Burnia incuriosisce con la gamma di prodotti esposti con garbo e aiuta nelle scelte con gentilezza. Sarebbe apprezzabile un giorno con orario continuato (magari il mercoledì, giorno di mercato, testando l’interesse con, ad esempio, il primo mercoledì del mese).
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